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没去过这条街,都算不上真正的东阳人,每晚近万人次出没!

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发表于 2020-1-4 14:31:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
振兴路
夜市
逛街
下午4点,停在城区振兴路车位内的车辆开始陆续驶离。差不多同时,一辆辆载着百货的小车从路两侧的居民房里驶出,摊主开始搭设摊位,准备开启这一天的生意。靠近人民路一端的美食摊也陆续开摊,香味在街头一路飘荡,吸引着周边的居民和下班的路人前来觅食……
“不夜街”的起源
“天气变热后,不下雨的晚上能有近万人次的客流,振兴路又一次热起来了。”24日晚,振兴路市场管委会负责人楼永强感慨地说,看着市场又一次变得“火热”,已经在管委会工作26年的他由衷感到开心。
作为20世纪80年代盛极一时的“农民街”,最早时振兴路聚集了300多家本土服装企业,从这条街上走出了浩男、骆豪、帝尔神、雅百威、郎士等一批拥有中国驰名商标的东阳本土服装品牌。90年代改为便民夜市后,经过多年的整改和发展,振兴路逐渐形成规模,并在2003年被评为“浙江省十大商业特色街”。
楼永强回忆道,从2010年到2014年,市场可以说达到了一个鼎盛期,振兴路夜市俨然成为了人气旺、商铺旺、市场旺、物流旺、财运旺、颇具特色的“不夜街”。
“受经济大环境的冲击,2014年之后,振兴路夜市开始走下坡路。”楼永强说,这个很明显体现在摊位招投标的金额上。2016年5月,美食摊的规范再一次带动了客流旺盛,和多个部门配合的联动管理,让振兴路市场再次焕发了生机和活力。在改革开放的潮起潮落间,振兴路始终保持着稳健的脉动,至今没有“打烊”。
夜市垃圾不过夜
“控制好出摊收摊时间,做好道路清洁,配合相关部门做好管理……”谈到市场管理,楼永强似乎不需要多思考就把这些事项罗列了出来。在他看来,这些是每天都在重复的日常。
每天下午3点半,是夜市保安们上班的时间,整条振兴路市场按照南北走向的道路划分成了4个路段,每个路段由2名保安包干。一身制服,一把钳子,塑造了夜市保安们的固定形象。每个晚上,他们都在自己值守的路段里来回巡视,提醒摊主按规做好各种工作,并时刻拿着钳子清理路上的垃圾。
楼炜权是振兴路市场管委会的保安队长,在振兴路上已经走了15年,对自己辖区内的摊位早已烂熟于心。站在一个饮食摊前,他一边告诉摊主要把摊后的器具摆放整齐,一边帮着把油烟隔离布铺整齐。“每天都在啰嗦这些事,摊位摆放不能过线,电线要做好防漏电保护,污水要统一收集……摊主也都该听厌了。”楼炜权笑着说,每天的工作就这样来来回回地走,出摊前帮着疏导交通,开市之后提醒各种细节帮着清理垃圾,到点了督促收摊和清洁,一晚上能走2万多步。
除了忙碌的保安,每天夜市开市后,清洁工们也是一刻不停地在忙碌着。“你看清洁车已经又一圈转回来了。”走在迎晖路口,楼永强指着正停在路边倾倒垃圾的清洁车说,清洁工收垃圾是来回循环的,从4点开市之后就往返于市场内,将美食摊和百货摊前的垃圾桶逐一清理,装满一车就运走,然后开始新一轮的收集。
除了垃圾车清运外,振兴路市场管委会还配了8名清洁工负责路面的清扫,原则就是“垃圾不过夜”。油渍的清洁更是不定时,只要路面脏了,那就是保安和清洁工一起上阵,从凌晨1点多清理到清晨4点才能结束。
摊贩成正规军
“光靠我们管委会是不够的,市场能够像现在这样有秩序,也离不开其他部门的监管。”楼永强说,现在市场所在地的交警部门、派出所、市场监管局和综合行政执法局都有专人负责,遇到管委会不能管,不能解决的问题及时和有关部门对接,让市场在多个部门的联合管理下,更加健康有序。
楼永强说,此前在振兴路两侧总会有私家车停放,到了出摊时间还没开走的话就需要联系交警部门寻找车主或者拖车处理。上个月起,市场管委会和交警部门做了对接,在各个路口设置了明显的标志,提醒车主下午4点后不允许停车,避免车子占位而无法开市的尴尬。
摊主的出摊安全要帮助解决,摊位上贩卖的食品更要安全,要对消费者负责。现在每个食品摊位上都挂着齐全的证照,从业人员的健康证也都直观地展示在摊位上。“以前是‘打游击’的小摊贩,现在是整体统一的正规军。”楼永强说,如今夜市越来越热,为了让市场更加整洁规范,去年统一了百货摊的帐篷,明年还将统一定制餐车,让每一个来到振兴路的人都能真正喜欢上这里的氛围,也让振兴路成为东阳的新“网红”。
美食摊主
五个摊位每晚销千杯饮品
“我要水果捞。”“我要水果冰激凌。”“我要桃胶炖银耳,”……24日晚上8点左右,振兴路夜市“不告诉你”主题饮品摊位前客流不断,5个营业员几乎没有空闲的时间,生意十分火爆。据统计,这家饮品摊一个晚上可以卖一千多杯饮品。
今年是华向鹏在振兴路摆设饮品摊的第10个年头。他从一开始的1个摊位到现在的5个摊位,从一开始只有夫妻俩到现在聘请了9名员工,从一开始只卖奶茶到现在研制出一千多种饮品,他说,这都得益于振兴路管委会的人性化和规范化管理。刚开始时因为启动资金少,振兴路市场管委会同意他先交一部分租金,还帮他介绍房东。而现在,管委会的工作人员几乎天天晚上来巡查。
“早年我天天吃三块五的肉夹馍,电瓶坏了就拉半个月的车。”华向鹏说,销售的饮品都是自己摸索创新出来的,之前是因为没钱加盟,只能靠自己品尝改良。现在他的品牌已经在三十多个地方开设了加盟店,有些人甚至从山东、海南等地专程过来学习。在他看来,独特的口味才是制胜法宝。
华向鹏说,美食摊最重要的就是食品安全,水果都是现切,4个小时换一次,工作人员操作时都要戴上帽子和口罩,办理健康证和相关许可证。以前,这些美食摊都是流动摊贩,在振兴路的各个路口随意摆放,一味驱赶也不是办法,3年前,振兴路市场管委会就把美食摊位集中在了一起,并且联合多个部门管理。“其实对我们摊主来说,市场越规范越繁荣,我们越放心,生意也越好,双方互利共赢。”
尽管华向鹏的饮品生意已经有声有色,但他依然只在振兴路夜市摆摊。他说,他早已把在振兴路夜市摆摊当成了一份事业,这里充满了人情味,让他离不开。既然没有精力再去开设分店,不如把这片小天地经营好。
百货摊主
12年“佛系”坚守
振兴路夜市东岘路路口卖毛巾的百货摊摊主很“佛系”,他从来不吆喝,顾客都是熟门熟路地挑选好商品,扫码转账就行,他基本上可以不跟客人交流,只要核定客人的商品并装袋。这位摊主就是今年43岁的祝钦磊,他在振兴路夜市摆百货摊已经12年了,顾客基本上是老客户,对他很信任。
祝钦磊从摆临时摊位开始做生意,2010年参与摊位投标,中间换了好几个摊位,但一直坚守在振兴路,商品也从品种较为单一的毛巾,发展到现在洗浴用品齐全,所有产品都经精心挑选,都是有着较好口碑的品牌。
夏天每天下午4点半出摊,冬天每天下午4点钟出摊,这就是祝钦磊的经营日常。其实他早就在义乌做起了批发生意,但是舍不得这里的老客户,而且两个孩子都在东阳上学,他已经离不开这里。
“振兴路一直以来管理都很规范,让我们摊主很放心。”祝钦磊说,因为做批发生意,经常会和同行们聊起各自的经营环境,他觉得振兴路跟其他地方的夜市比较,管理规范很多,别人都很羡慕他。尽管近几年经济下行压力较大,加上网购的冲击,但是他在振兴路的生意一直比较稳定,基本上每天的营业额有一千多元。
“适合小孩子的浴巾有卖吗?”一位抱着孩子的市民问祝钦磊,突然而至的不少顾客,一下子就把他的小摊位给“包围”了……
来源  东阳日报
记者 董莹 朱凯迪 摄影 胡扬辉

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